د مرچ کښت کولو اساس
د نړۍ په کچه د مسالې سفر په پیسولو یا بسته بندۍ کې نه پیل کیږي. دا د ښه مدیریت شوي فارم په تیاره، مغذي موادو بډایه خاوره کې پیل کیږي. د Longyao County Xuri Food Co., Ltd. لپاره، چې په 1996 کې تاسیس شوی، د یو مخکښ ژور پروسس کولو تاسیساتو ژمنتیا د تخم سره پیل کیږي. زموږ د خپلو وقف شویو فارمونو په ساتلو سره، موږ ډاډ ترلاسه کوو چې د ودې هر پړاو د وروستي هدف سره مرسته کوي: د نړیوال بازار لپاره د کیپسیکم غوره محصولاتو تولید.
د تولید لپاره پریمیم مرچ پوډر یا متحرک سور وچ مرچ ، یو څوک باید د مرچ نبات پیچلي بیولوژي پوه شي. د خاورې pH او د اوبو لګولو دورې څخه د حاصلاتو وخت پورې، د کرنې مرحله هغه ځای دی چیرې چې "تودوخه" او "ذائق" واقعیا تولید کیږي.
د لوړ کیفیت تولید سور وچ مرچ د جینیاتي انتخاب سره پیل کیږي. ټول مرچ مساوي نه دي؛ ځینې یې د دوی د شدید کیپساسین مینځپانګې لپاره نسل ورکول کیږي ، پداسې حال کې چې نور د دوی د حجرو دیوالونو او د تیلو لوړ غلظت لپاره جایزه کیږي.
په Xuri Food کې، زموږ د کرنې ماهرین هغه ډولونه غوره کوي چې په ځانګړې توګه د ډیهایډریشن لپاره مناسب دي. د دې لپاره چې مرچ یو لوړ معیاري وچ محصول شي، دا باید ولري:
د رطوبت ټیټ نسبت: هغه کښتونه چې په طبیعي توګه لږ اوبه لري وچولو لپاره لږ انرژي ته اړتیا لري، د دوی طبیعي رنګ ډیر ساتي.
د ASTA لوړ احتمال: سور رنګ (کیروټینایډونه) باید باثباته وي. دا ډاډ ورکوي کله چې مرچ د یوې بستې برخه شي سور وچ مرچ ، دا حتی د میاشتو ذخیره کولو وروسته هم خپل ژور سور رنګ ساتي.
د ناروغیو مقاومت: د عام بلیټونو او فنګسونو په وړاندې مقاومت لرونکي تخمونو غوره کولو سره، موږ د کیمیاوي مداخلو اړتیا کموو، زموږ د پایښت اصلي ارزښت سره سمون لري.
د دې راز پریمیم مرچ پوډر د خاورې په معدنی جوړښت کې پروت دی. د مرچ بوټي "درانه تغذیه کونکي" دي، پدې معنی چې دوی د نایتروجن، فاسفورس، او پوټاشیم (NPK) دقیق توازن ته اړتیا لري ترڅو بې ثباته تیلو ته وده ورکړي چې بوی چمتو کوي.
د اعظمي تودوخې لپاره کنټرول شوي فشار
په زړه پورې خبره، په مرچ کې "تودوخه" (capsaicin) یو دفاعي میکانیزم دی. د ریښتیا قوي تولید لپاره پریمیم مرچ پوډر زموږ کروندګر یو تخنیک کاروي چې د "کنترول شوي اوبو فشار" په نوم یادیږي. د میوو د تنظیم کولو په مرحله کې د اوبو لګولو په کمولو سره، نبات خپل کیپساسین تولید زیاتوي.
دوامداره القاح کول
زموږ د Xuri خواړو فارمونو کې، موږ عضوي موادو ته لومړیتوب ورکوو. د خاورې صحي بیولوژي د ریښی سیسټم ډیر قوي لامل کیږي، کوم چې په پایله کې په میوه کې د ډیر متمرکز ذائق پروفایل المل کیږي. د خاورې روغتیا ته دا وقف هغه څه دي چې یو عام مساله د پریمیم ، شیف درجې پوډر څخه جلا کوي. کله چې میوه په پای کې مینځ ته شي پریمیم مرچ پوډر ، د بوی ژوروالی د ځمکې مستقیم انعکاس دی چې په کې وده شوې.
د تازه سبزیجاتو څخه لیږد ته د وچ مرچ پوزې د وخت په وړاندې سیالي ده. د حاصلاتو وخت د مسالې درجې په ټاکلو کې یوازینی خورا مهم فاکتور دی.
که چیرې ډیر ژر غوره شي، مرچ د بډایه ذائق لپاره د اړتیا وړ بوره مواد نلري؛ که چیرې ډیر ناوخته وخورئ، نو میوه کیدای شي په تاک کې په سوري پیل وکړي، چې د افلاټوکسین خطرونو المل کیږي. زموږ ټیم په پخه شوي مرچ کې د "فرکتوز څخه ګلوکوز" تناسب څارنه کوي ترڅو په مناسب وخت کې برید وکړي.
یوځل چې راټول شي، مرچ زموږ د پروسس مرکز ته لیږدول کیږي ترڅو جوړ شي د وچ مرچ پوزې .
طبیعي هوا جریان: موږ د لومړني رطوبت کمولو لپاره سیوري شوي ، ښه هوا لرونکي ساحې کاروو.
میخانیکي دقیقیت: د 10-12٪ وروستي صادراتو درجې رطوبت کچې ته رسیدو لپاره ، پوزې زموږ د ډیهایډریشن عصري تونلونو ته ننوځي. دا کنټرول شوی چاپیریال د "نسوري کولو" مخه نیسي او ډاډ ترلاسه کوي چې د وچ مرچ پوزې په کافي اندازه انعطاف منونکي پاتې شئ چې پرته له ماتیدو پروسس شي ، مګر د مایکروبیل ودې مخه نیولو لپاره کافي وچه.
د پیزا او مصالحو صنعتونو کې زموږ د ډیری پیرودونکو لپاره د لید اپیل سور مرچ مرچ مهم دی. د کامل فلیک ترلاسه کول د مرچ پوستکي ته اړتیا لري چې دواړه "کرکر" او "تیل" وي."
د "پوستکي څخه د غوښې" تناسب د ودې په موسم کې ټاکل کیږي. لوړ کیفیت سور مرچ مرچ د یو ټوټی پیریکارپ (بهرنی دیوال) سره مرچ ته اړتیا لري. زموږ په فابریکه کې د کرش کولو مرحلې په جریان کې ، دا موټی دیوال لرونکي مرچ د دوړو د بدلیدو پرځای په ښکلي ، متحرک فلیکسونو ماتیږي.
سربیره پردې، ځکه چې موږ فارم کنټرول کوو، موږ کولی شو د "تخم شمیره" اداره کړو. د پریمیم لپاره سور مرچ مرچ ، موږ ډیری وختونه هغه ډولونه غوره کوو چې د تخم ځانګړي کثافت ولري ، دا ډاډ ترلاسه کوي چې پیرودونکي د دې مشهور "کرش شوي سور مرچ" لید لپاره د سپینو تخمونو او سور فلیکس بشپړ توازن ترلاسه کوي.
نړیوال معیارونه او نړیوال شتون
په 1996 کې زموږ د تاسیس راهیسې، Xuri Food د نړیوال نقشې جوړولو لپاره دا سخت کرهنیز طریقه کارولې ده. ځکه چې موږ کښت اداره کوو، موږ کولی شو د بشپړ موندلو وړتیا وړاندې کړو — یوه ځانګړتیا چې په بازارونو کې د آلمان، متحده ایالاتو، کاناډا او جاپان په څیر خورا ارزښت لري.
ایا موږ لیږد یو سور وچ مرچ په نیوزیلینډ یا لوی مقدار کې توزیع کونکي ته پریمیم مرچ پوډر په آسټرالیا کې د خواړو تولید کونکي ته ، زموږ شریکان پوهیږي چې د "Xuri" لیبل د هغه محصول لپاره ولاړ دی چې فابریکې ته له رسیدو دمخه یې د اوږدې مودې لپاره ساتل شوی و. "ژور پروسس کولو" ته زموږ لید لید پدې معنی دی چې موږ د فارم سره د فابریکې لومړۍ مرحلې په توګه چلند کوو.
فلسفه: پایښت او د لیوالتیا ډش
زموږ د شرکت فلسفه په دې باور ولاړه ده چې موږ تجربې چمتو کوو، نه یوازې محصولات. دا زموږ د کیفیت او پایښت اصلي ارزښتونو سره پیل کیږي. زموږ د ځمکې په ساتنه او زموږ د پروسې په بشپړولو سره، موږ د مسالې میراث جوړ کړی چې نږدې درې لسیزې یې دوام درلود.
زموږ سفر له ساده فارم څخه د مرچو محصولاتو کې نړیوال مشر ته د لیوالتیا لخوا پرمخ وړل کیږي. هره کڅوړه سور مرچ مرچ یا بکس د وچ مرچ پوزې زموږ د بزګرانو سخت کار او زموږ د پروسس ټیم تخنیکي مهارت لري. موږ تاسو ته بلنه درکوو چې په دې خوندور سفر کې له موږ سره یوځای شئ او ومومئ چې ولې Xuri Food په نړیوال مسالې بازار کې د باور وړ نوم دی.
ستاسو د پخلنځي جلا کول
د ریښتیني مسالې جوهر په توضیحاتو کې موندل کیږي. زموږ د جینیاتي انتخاب څخه سور وچ مرچ زموږ د دقیق پیسولو لپاره پریمیم مرچ پوډر ، Xuri خواړه د غوره والي لپاره وقف شوي دي. موږ د داسې محصول په وړاندې کولو سره د مسالې مینه والو او خواړو شرکتونو اړتیاوې په ګوته کوو چې خوندي ، ثابت او بې له شکه متحرک وي.
د سرچینې – فارم – کنټرول کولو سره موږ ډاډ ترلاسه کوو چې زموږ د وچ مرچ پوزې او سور مرچ مرچ خپل پخلنځي ته د دوی د خوند او تودوخې سره ورشئ. اجازه راکړئ چې Xuri Food هغه ملګری وي چې ستاسو د پخلنځي تخلیقاتو سره نوي لوړوالی ته رسیدو کې مرسته کوي.
موږ ستاسو پخلنځي ته ترټولو خالص ، خوندي او خورا خوندور تجربه راوړو ته وقف شوي یو. زموږ د ځانګړي محصول لاین خورا پراخه دی ، د شدید خوند لرونکي مرچ پوډر او د مرچ فلیکس څخه تر خوږې خوږې پیپریکا پوډر ، ټول مرچ پوډر ، او د ارومات مرچ د تخم غوړ پورې هرڅه پوښي.
